Paras kaveri keskiviikkoisin

Tag Archives: leipominen

Jee taas myö leivotaan!
Joulutortut on jo taputeltu, joten tänään päästään käsiksi (miun mielstä) niihin parempiin joululeivottaviin, elikkä ruskeisiin pipareihin.

piparitarvikkeet

Kaikki tykötarpeet valmiina päivän ponnistukseen. Piparimuottien alhaisen löytymisprosentin takia otin avuksi myös suppilon, mehujäämuotin ja muutaman erilaisen mitta-astian. Kaulimiakin on kaksi sen takia, että toinen on rikki.

Suunnitelmana on tehdä pipareita sekä muoteilla, että vapaalla kädellä rajoituksena vain oma luovuus. Lopuksi ajattelin koristella kaikki aikaansannokseni. Piparien koristeet (helmiäishelmet, pinkit sydämet ja vaahtokarkit) muuten hankin Tampereen Vegekaupasta.

ekasatsi

Ensimmäisessä satsissa en vielä rohjennut irroitella.

Ajan säästämiseksi päädyinkin tekemään vaan puolet varaamastani taikinamäärästä, ja siitä syntynyt piparikasa kyllä riittää ainaskin tälle päivälle ihan hyvin. Yhteensä pipareita valmistui kaksi ja puoli pellillistä.

valmiitp

Bongaa kuvasta muotovaliot rusetti, muumi ja Hello Kitty. Sekä tietenkin kumiveneet ja puhallettava krokotiili. (Ja tosi monta nänniä…..)

lahikuvapiparu

Nää mie tein ilman muottia veitsen kärjellä piirtelemällä, Kaikki ehottomasti jatkoon, varsinkin muotovalio-muumi.

kaikpiprut

Tulipa hyvä mieli tästä leivonta- ja koristelukokemuksesta, suosittelen lämpimästi! Koristelussa kehoitan käyttämään luovuutta ja kokeilemaan kaikkea uutta. Ihan tylsää käyttää aina vaan sokerimassaa, kun esimerkiksi vaahtokarkki ja joulupipari sopii tosi hyvin yhteen!

 

ps. Pitkästä aikaa joulukalentrin luukku, jossa miulla ei mennyt mikään pieleen!

Mainokset

Tervetuloa Ellin (joulu)keittiöön! Täällä leivotaan juttuja, joissa ulkonäkö on yleensä vähän sitä ja tätä, mutta maku suht kohdillaan. Tänään valmistamme Joulutorttuja.

levytHelpoimmalla selviää, kun on kaupan valmistaikinan. Tunnustettakoon, etten edes tiedä, miten voitaikinaa tehdään. Torttujen tekemiseen tarvitset veitsen (jotkut myös suosivat taikinapyörää), hilloa ja sitä varten kaksi pikkulusikkaa sekä vettä mukiin liimausta varten.

Sitten hommiin!
Yleensä teen neljiä erimuotoisia torttuja (ks. kollaasi alla), mutta tällä kertaa päätin olla kuin Barney Stinson –  Challenge accepted ja tehdä 10 erilaista joulutorttua.

perusmallit

Perusleikkauksella saa tehtyä tavallisia torttuja ja enkeleitä. Muut suosimani mallit olen nimennyt tuulimyllyksi ja kukaksi.

Tortut ennen uunia...

Tortut ennen uunia. Kuten selvästi näkyy, kuvan oikeassa alakulmassa on kilpikonna. 

...ja paistamisen jälkeen.

…ja paistamisen jälkeen.

Puolet torttutaittelusta oli omaa tuotantoani – ette varmaan arvaa mitkä. Kokeiluiden perusteella jatkoon pääsi omista malleistan vain Muumien Piisamirotta. Se taitellaan näin:

piisamirotta

Tässä tapauksessa hillot on kyllä helpompi laittaa torttuun ennen liimausta.

Sitten vaan torttuilemaan! Näitä on hauska tehdä, koska maku on aina kohdillaan epämääräisestä ulkonäöstä huolimatta.